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主料:
梭子蟹适量

辅料:
大葱，一根，生姜，一块，料酒，一勺，香醋，两大勺

清蒸梭子蟹的做法步骤

1.电磁炉中放入葱姜料酒。

2.梭子蟹清洗干净后，肚皮朝上摆放。

3.大火烧开后转中火蒸十五分钟。

4.生姜切末加入香醋调成一碗料汁。

5.生姜不仅可以去腥，还可以提鲜。

6.此外生姜很有驱寒的功能，一举两得。

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